お好み焼き

 

とてつもない季節風が吹いて、南房総はしばらくの間、大時化が続きました。

休みの日、何もやる事がないので、漁師から頂いた食材を引っ張り出して色々作ってみた。

もらったサザエ、小イセエビ、ガナズ、イソッピを一度に大量に煮込んで、どんなダシが出るのか楽しみにしていたが、ダシが強すぎて強烈に泥臭いドブ汁になってしまい、これは失敗

たまたま余ってた小麦粉と肉で作ったお好み焼きが死ぬほどうまかった。

さて、そろそろヒラメを釣りに行かないと